(Tercüme)
                       MEYAN KÖKÜ
            HEM BESİN HEM İLAÇTIR

  Dünya çapında bir ilaç ve lezzetli bir tat olarak kullanılır

      Sanskritçe (*1)’de tatlı sap adıyla bilinir. Yunanlılar ise tatlı kök adını verdiler. Ve Çinliler, ki meyanı en uzun zamandır bilenlerdir, tatlı ot anlamını yakıştırdılar. Bu güçlü, siyah şekere İsa’dan önce bile tüm uygarlıklar tarafından çok değer verilirdi.

     Meyan bitkisi şekerleri kendi şekerinden imal edilmiştir. Birçok kullanıcısı, meyanın 1 tablet şekerden 50 kat daha şekerli olduğunu öne sürmesine rağmen, araştırmalar, sukrozdan 150 kat daha tatlı olduğu kanısındadır.
 MEYANIN YUKARIDAKİ BİLEŞENLERİNİN KİMYASAL YAPISINI ÖĞRENMEK İÇİN TIKLAYINIZ

    Bu keskin tat, çok amaçlı bir molekül olan glycyrrhizic asitten kaynaklanabilir. Glycyrrhizic asit, steroit’e benzer bir triterpenoid
(*2 : Eczacılık farmasötik kimyada : Doğada yaygın olarak ester veya heterozitleri şeklinde bulunan 30 karbon atomlu alifatik, tetrasiklik veya pentasiklik yapıda ikincil metabolitler)’e bağlı olarak iki şekerin yarısından meydana gelen bir moleküldür. Çeşitli özellikleri olan bu molekül, ürünlerde değişik karışımlara yol açar. Bugün meyanın kullanım kapsamında : ecza, öksürük şurubu, bitkisel ekler, sakız, tütün, içecekler ve tabii ki şeker olarak kullanımı yer alır.

    Glycyrrhizic asit, meyan bitkisinin(Glycyrrhiza Glabra) kökünde yaradılıştan var olmaktadır. Ormanlık alanlara dikilen meyan yapraklarının üzeri tüylerle kaplı ve açık mavi menekşe çiçeği rengindedir; yabani ortamda yetişir. Orta Doğu, Avrupa ve Batı Asya ülkelerinde çok bulunur.  

    Ayrılan köklerin büyüklüğü aşağı doğru 91,2 cm ve yanlamasına yukarı doğru olanlar 608 cm kadardır (not: 1 fit 30,4cm’dir).  Kökler toplanır, kurutulur ve meyanı işleyenler tarafından satılırdı. Bunlar sırasıyla; kaynatılır, özü çıkarılır ve som olarak siyah parçalar halinde paketlenir, yarı akışkan şuruplar yada tozlar olarak kullanılır. 

    Kullanılan meyan macunu, sanayilerde garip bir bileşim ile yapılır. Dünya’nın en önemli meyan üreticileri olan  dünya çapındaki MAFCO, Camden, N.J.; %80 civarında tütün endüstrisinde meyan ürünlerinin satışını yapmaktadır. MAFCO’nun yöneticisi olan Guy Dietrich, meyanın endüstriyel ilişkileri ve işleri düzelttiğini söyledi. Endüstriyel bakımdan meyan; sigaraya tat vermek, puro ve çiğneme tütünü olarak kullanılır.Üreticiler, Meyan şerbetini köpük vasıtasıyla yaparlar. Eczacılar acı ilaçların tadını örtmek için meyandaki tatlılığı kullanırlar. 

    Dietrich, aslında meyan kökü ektresinin Avrupa’daki şekerleme ürünleri imalathanelerinde daha çok satıldığını söyledi. Meyan, başlı başına hem bir ilaç hem de bir tatlandırıcı olarak A.B.D.’nin dışında olmak üzere çok yaygın ve önemlidir.  

    Geleneksel Çin tıbbında büyük bir yeri olan mayan,bitkisel bir şifa aracı olarak bilinir. 

Avrupalılar, meyanı öksürük kesen bir yatıştırıcı ve ülserlerin iyileşmesine yardımcı olan bitkisel şifa aracı olarak kullanırlar. Ve eskiden Batı’da, meyanın Addison (*3 :birincil adrenal yetersizlik. En sık suçlanan neden otoimmünitedir. Adrenal bezin her üç tabakası da etkilenmiştir. Halsizlik, kilo kaybı, iştahsızlık, hipotansiyon, hiponatremi, hiperpotasemi en sık bulgulardır. Kronik olduğunda hiperpigmentasyon görülür. Ömür boyu sürecek kortikosteroit ile yerine koyma tedavisi, belirtileri kontrol altına alır. Genellikle glukokortikoit “ kortizon veya hidrokortizon” ve mineralokortikoit “fludrokortizon” kombinasyonu verilir ve ayrıca Addison hastalığı; böbreküstü bezlerden aldesteron ve kortizol üretiminde azalma sonucu oluşan zafiyet, hipotansiyon, anemi, hipoglisemi ve elektrolit bozukluklarıyla karakterize, seyrek görülen hormonal bir hastalıktır) hastalığının belirtilerinden kurtarmaya yardımcı olduğu bulunmuştur. Kortizol yetersizliği, steroit hormonu ve arasındaki diğer etkenler Addison hastalığına neden olur. Meyan, idrar tutulmasını ve tansiyonu düzenler. Eski herbalistler meyanın bu hastalığı tedavi ettiğini bilirlerdi. 1960lara kadar hipertansiyon araştırmacıları olan Christopher R. Edwards ve Paul M. Stewart meyanı bilmiyorlardı. Sonra Genel Batı Hastanesi, Edinburgh, İskoçya ve diğerleri meyanın, sorunları çözen bir lütuf, bir nimet olduğunu düşünmeye başladılar.  

    Uzun bir tarihi olmasına rağmen, meyanın bizi hayrete düşüren sürprizleri henüz bitmemiş olabilir.

   Kaynak :     http://pubs.acs.org/cen/whatstuff/stuff/8032licorice.html

Meyan kökü ümit veriyor...

Antalya İl Sağlık Müdürlüğü tarafından Dünya AIDS Günü çerçevesinde düzenlenen toplantıda konuşan Türkiye Hemotoloji Derneği Akdeniz Temsilcisi Prof. Hüseyin Sipahioğlu, halen AIDS tedavisinde kullanılan ilaçların yan tesirlerinin fazla olduğuna değinerek şunları söyledi:"Şu anda kullanılan ilaçların 40kadarının yan etkisi var.Hem de bu yan etkiler oldukça zararlı. Zaten hastalar bu yan etkileri duydukları zaman bu ilaçları kullanmıyorlar. Son zamanlarda Japonlar immüna yı artıracak bir ilaç buldular. Bu ilacı da bildiğimiz meyan kökünden yaptılar. Bilindiği gibi immüna nın azlığı AIDS in sebepleri arasında idi" dedi.
Hürriyet

ABD ve AB ülkelerinde yıllardır satılan meyan özleri, şimdi artık Türkiye'de de firmamızdan satılmaktadır.

(*1) Tarihçiler Sanskritçeyi ilk konuşanların Hindistan, Hazar Denizi ve Ortadoğu'ya kadar yayılan çok geniş bir topluluk olduğunu öne sürer; bazıları da bu lisanın hiçbir zaman dini ve ilmi çevre sınırlarını aşıp, halk tarafından kullanılmadığını iddia etmektedirler Sanskritçeyi konuşanların ilk vatanları Pencap (Yukarı İndus Vadisi)tır. http://tr.wikipedia.org/wiki/Sanskrit%C3%A7e

(*2)_(*3) :  www.tipterimleri.com
 

BİTKİSEL HAYATTAN,
NORMAL HAYATA DÖNÜŞ!

Bir ölçek meyan ekstresi ile, bir bardak hayat iksiri!


 

OSMANLI'DAN TÜRKİYE'YE 300 YILDAN BU YANA TÜRK HALKI MEYAN KÖKÜ ŞERBETİNİ BİLİNÇLİ OLARAK TÜKETMEKTEDİR.

BİR KULLANICI MEKTUBU AŞAĞIDA

BİR GAZETE HABERİ AŞAĞIDA

Meyan kökü nelere iyi geliyor? Türkiye`de dere ve nehir kenarlarında bulunan meyan kökünün, mide ülseri, hepatit ve prostat kanseri başta olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde şifa kaynağı olduğu bildirildi.

Fatih Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Başhekimi ve Klinik Biyokimya Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ramazan Yiğitoğlu , meyan kökünün kaynatılarak ve suyu içilerek elde edilen ekstresinin çeşitli hastalıklara faydalı olduğunu söyledi. (...) Meyan kökünde, `saponin, glisirizin, flamorait, kumarin, izoflavan` gibi günümüz tıbbında ilaç olarak kullanılan bir çok yararlı madde bulunduğunu belirten Yiğitoğlu , ``Bronşit, mide ülseri, soğuk algınlığı, öksürük, egzama, prostat kanseri, hepatit , artrit gibi iltihabi hastalıklar ve karın ağrılarında spazm çözücü gibi çok amaçlı kullanılmaktadır`` dedi. (...) Yiğitoğlu , bronşit hastalığında faydalı olduğu bilinen saponinlerin, bakteri öldürücü ve virüs enfeksiyonlarına karşı ilaç olarak kullanıldığını ifade ederek, şunları kaydetti: ``Kumarin, antitirombosit etkiyle pıhtılaşmayı önleyici olarak damar sertliğinde yararlı olmaktadır. 2000 yılında ASCO Dergisi `nde yayınlanan birkaç makalede PC -SPES prostat kanserinde umut adıyla lanse edilen 8 bitkinin özünden oluşan ilaçtaki bileşenin biri de meyan köküdür. Meyan kökü kullananlarda potasyum kaybı olacağından, günde en az 1 adet muz ya da 5-10 adet kayısı gibi potasyumdan zengin olan gıdalar yenilmeli.`` (...) 2007-10-07 14:33:39 Star

MEYAN KÖKÜ EKSTRESİ ŞİMDİ BAHARATÇILARDA SATILMAKTADIR
Türkiye'deki tek üreticisi ve dağıtıcısı:
Atabay Güveloğlu Doğal Sağlık Ürünleri San.Tic.Ltd.Şti
Toptan siparişler için: 0324 325 91 90- 325 91 01- Fax:0324 325 99 61


Güney bölgemizde bir seyyar meyan şerbeti satıcısı
 

Ana sayfa Meyan haberleri

Meyan bitkisi resimleri Meyan ile ilgili fotoğraflar

Hangi hastalıklarda kullanılmaktadır. Literatür

Meyanın besin değeri nedir? Nasıl bir ilaçtır?

Kim tanıtıyor? İletişim